水のTuhanの 名SudahSake
Okaminokami ... Di Jepang kuno, dewa "Okaminokami" yang mengendalikan air dianggap sebagai dewa naga, dan naga itu dipuja sebagai dewa yang mengendalikan air dan hujan.Junmai Daiginjo "Okami" menggunakan nama dewa tersebut dibuat oleh Hakuryu Sake Brewery di tanah yang diberkati dengan air dan bumi yang melimpah.Silakan nikmati kelezatan yang diciptakan oleh alam.【Sake Brewery Tempat Pembuatan Bir Hakuryu]Apa itu
Air yang kaya, beras, dan sake yang dibuat oleh Agano
Bekas Suwon-cho (Kota Agano), didirikan oleh Tempat Pembuatan Sake Hakuryu, terletak di distrik perairan Fukushimagata, yang terhubung ke sistem air Aga, yang menghadap ke pegunungan Iitoyo di kejauhan. Saya menerimanya dalam bentuk beras. Akhirnya, aliran Aga menghidrasi tanah Dataran Echigo, dan pada musim gugur, itu juga merupakan daerah lumbung di tengah-tengah padi di mana pemandangan telinga beras emas menyebar.
Penghargaan Mondo Selection berturut-turut, tinjau riwayat penghargaan
Sake Brewery Shirataki telah diakui kualitasnya tidak hanya di Jepang tetapi juga internasional, dan telah dianugerahi "Penghargaan Emas" dalam Seleksi Mondo sejak tahun 1994.Selain itu, "Daiginjo Hakuryu" meraih medali emas tahun 1997, "Junmai Daiginjo Hakuryu" tahun 2002, dan "Daiginjo Khusus Shigezaemon" tahun 1999, 2006-2016 sebanyak 12 kali. Diantaranya, kami telah menerima penghargaan tertinggi "Grand Gold medal", yang diberikan hanya untuk produk yang diakui memiliki kualitas yang sangat baik.
Junmai Daiginjo Okami 720ml
100% beras dari prefektur Niigata digunakan.Sake Junmai Daiginjo ditandai dengan aromanya yang lembut namun elegan dan lembut, saat dimasukkan ke dalam mulut, aroma buah yang indah dan harum menyebar, dan rasa buah serta rasa yang dalam.- Beras mentah dan beras
- : 500 juta batu, beras Niigata
- Nasi mentah / kake
- : 500 juta batu, beras Niigata
- Ragi yang digunakan
- : -
- Tingkat polishing beras
- : 50%
- Alkohol
- : Gelar 16
- Gelar demi gelar
- : + 10
- Keasaman
- : 1.4
- Kadar asam amino
- : 1.2
- Beri makan air
- : Sistem air Sungai Agano
- Pusat produksi
- : Kota Agano, Prefektur Niigata
- Tuan Tsuji
- : Manajer Produksi Nobuko Shirai
- Pabrikan
- : Hakuryu Brewery Co., Ltd.