Sake toko khusus

Telp: 025-378-2631

Hari Kerja 9: 00-18: 00

Arsip: Produk

Kitayuki YK35 Sake Jepang Daiginjo 720ml (kotak)

Aroma yang indah seperti leci segar dan dibungkus dengan aroma buah yang lembut. Mulut minum yang elegan memiliki sedikit rasa manis dan selesai dalam kekeringan kelas tinggi yang menghilang ke tenggorokan dengan sangat menyegarkan. Sake yang indah yang terasa seperti sensasi menyegarkan setelah minum air lezat. Jika Anda mengeluarkannya dari lemari es, membuka keran, segera mulai minum, dan meminumnya setelah sedikit menyentuh udara, saya pikir bahkan mereka yang tidak minum terlalu banyak dapat memahami perubahan rasa. Ini adalah sake yang sangat indah yang akan memberi tahu Anda kedalaman sake Jepang pada saat yang bersamaan. Nama YK35 berarti "Y" dari Yamada Nishiki digunakan untuk beras, "K" dari K9 dari Kumamoto Yeast, 35% beras giling tinggi, dan jika ia memenangkan medali emas pada penilaian sampai beberapa waktu yang lalu. Ada kutukan yang disebut "YK35". Dari Pabrik Sake Kitayuki, HP-Refined Yamada Nishiki, yang diseduh secara optimal untuk beras, dikontrak di Pulau Sado, hingga 35%, sake Daiginjo buatan tangan yang lahir dari fermentasi suhu rendah jangka panjang menggunakan kojiki dan kojibuta Apakah. Silakan menikmati aroma yang lezat, rasa yang lembut, dan mulut ringan yang unik untuk Daiginjo.

Kitayuki Sake Junmai Daiginjo Koshirei "Hikari" Sentrifugal 720ml (kotak)

Botol seni segi enam dengan cahaya elegan berdasarkan warna merah cantik yang dirancang oleh Ryohei Miyata, Presiden Universitas Seni Tokyo. Daiginjo beras murni berkualitas tinggi diseduh dalam dingin untuk waktu yang lama dan diseduh dengan centrifuge berkecepatan tinggi demi. Ini memiliki dupa tinggi, memiliki rasa melotot, dan ditandai dengan sentuhan akhir yang tajam. Beras Sake Yue Tanrei menggunakan hampir semua metode pertanian Kota Sado dan pupuk kimia yang ditanam di kompos organik, yang ramah terhadap satwa liar dan telah disertifikasi sebagai kota asal yang hidup dengan Toki. “Sentrifugasi kecepatan tinggi” bukanlah proses memeras moromi biasa dalam tas sake (tas kain), tetapi pemerasan terbaik yang dapat dipertimbangkan saat ini untuk menghilangkan stres dan mencegah kerusakan dan oksidasi. Selain itu, sake yang disentrifugasi langsung dimasukkan dalam botol, botol, dan disimpan dalam lemari pendingin.

Sake Ginjo "Ryuen" Sake Raw Sake 1800ml (dengan strawberry)

Bisnisnya dimulai pada tahun 1839 (Tenbo XNUMX) selama periode Edo, dan sementara banyak pembuat bir di Echigo membuka tuan tanahnya, keluarga kami dipisahkan dari grosir pengiriman yang berdagang dengan Hokkaido di Minatomachi Niigata, yang ramai dengan kapal Kitamae, dan Hokkaido pada saat itu. Membuka bisnis pembuatan sake untuk menghasilkan sake, yang merupakan produk utama dari Niigata, yang dibutuhkan di Jepang […]

Sake Junmai Daiginjo "Daikomei" 720ml (dengan kotak paulownia)

Ohikonomikoto juga merupakan nama salah satu jenderal empat arah yang terkenal dari era Istana Kekaisaran Yamato, yang tercatat di Shoki Jepang.Kisah Nihon Shoki dan Kojiki mungkin tampak sedikit sulit, tapi tolong baca itu sebagai mitos.Pengadilan […]

Sake Jepang Junmai Daiginjo "Sumpah Taoyuan" 720ml (kotak)

Daiginjo dari sake murni diseduh dari beras Niigata di Prefektur Niigata 500 juta batu dan Echigo Nagaoka Natural Shimizu langsung dikemas dalam botol sebagai sake mentah mentah, perlahan-lahan menua di titik beku, dengan hati-hati satu per satu sebelum pengiriman Ini adalah sake mentah penyimpanan mentah yang dikemas dalam botol. Minuman keras ini dibangun di atas hati dan ambisi, seperti dongeng Sangokushi, para pahlawan Liu Bei, Guan Yu dan Zhang Fei yang dibuat di Taoyuan. Beras, air, keterampilan, dan manusia dipersatukan untuk menjadi sake ideal yang mereka kejar, dan itu lahir setelah bertahun-tahun. Buku ini berisi pemikiran-pemikiran yang tidak mungkin terjadi jika air, beras atau orang hilang. Ini adalah minuman beras murni murni yang menghilang dengan lancar melalui tenggorokan sambil sepenuhnya mencicipi rasa dan kebulatan nasi asli sambil mempertahankan aroma manis, fruity dan aroma elegan dari melon dan peach yang matang. Kenyamanan mendalam yang dirasakan seolah-olah Anda mendengarkan musik klasik hanya menyisakan jejak umami di lidah Anda, dan itu menggabungkan rasa minum dan bosan minum. Saya pikir itu akan cocok dengan bahan-bahan yang terbuat dari bahan-bahan seperti salmon panggang salmon, ikan putih dan tempura sayuran liar, dan salmon yang diasinkan. Silakan santai dan makan.

Sake Junmai Daiginjo [Daiko Mitsumei] 720ml x Sake Acar Kelezatan 4 Benih Set

Set isi 1 Junmai Daiginjo [Ohikomei] 100% beras prefektur Niigata "Gohyakumangoku" digunakan.Aroma yang sederhana namun elegan dan lembut, saat Anda memasukkannya ke dalam mulut, aroma buah yang indah dan harum menyebar, dan itu adalah ukuran nasi murni yang ditandai dengan rasa buah yang pedas dan rasa yang kaya dan dalam […]

Sake demi Jepang Junmai Ginjo [Amamizu] 720ml x Sake-zuke acar kelezatan set [dengan kotak kosmetik]

Set isi 1 Junmai Ginjo [Amamizu] Semua nasi yang digunakan untuk menyeduh sake adalah "Gohyakumangoku" dari prefektur Niigata, dan memiliki rasa ringan dan kering yang menjadi ciri khas prefektur Niigata.Meski menyegarkan, Anda bisa merasakan cita rasa tertentu dengan ikan putih seperti kakap dan ikan gepeng […]