Sashimi dan sake di gelas

Pertama, apa identitas sebenarnya dari "mabuk"?

Minumlah saat makan

“Minum itu menyenangkan, tetapi saya tidak ingin sakit” adalah tempat bagi semua orang untuk minum.

Cerita-cerita kegagalan seperti mabuk dan kehilangan pidato atau berkelahi, terlalu banyak minum dan menjadi mabuk, jatuh sakit ... Itu akan sulit.

Kami ingin mencegah kesalahan umum dengan bijak, dan menangani alkohol dengan baik.

Pertama, apa artinya "mabuk"? ItuAlkohol yang dibawa oleh darah ke otak menyebabkan "kelumpuhan otak".

Alkohol yang diserap dalam tubuh larut dalam darah dan diangkut ke hati melalui vena tebal yang disebut vena porta. Namun,Hati tidak bisa segera memecah alkohol.

Karena alasan ini, sebagian besar alkohol dikirim ke jantung bersama dengan darah, dan dari sana, ia menyebar ke otak dan seluruh tubuh, dan akhirnya pergi ke hati.

Ngomong-ngomong, waktu yang dibutuhkan alkohol untuk mencapai otakTentang 30 menit hingga 1 jamDikatakan.

Tidak hanya minuman keras tetapi banyak barang mewah dapat mempengaruhi otak tergantung pada jumlah asupannya.. Namun, ada perbedaan besar antara minuman keras dan produk mewah lainnya.

Artinya, barang mewah umum hanya bekerja di satu bagian otak,Dalam hal minuman keras, ia bekerja di beberapa tempatTitik itu.

Dikatakan bekerja pada berbagai bagian otak, seperti "sistem saraf dopamin" dan "sistem saraf asam amino asam" yang terlibat dalam memori.

 

"Sakit" memiliki enam tahap

Pegang bir di gelas di bar

Secara umum, keadaan "mabuk" diklasifikasikan ke dalam tahap 6 menurut konsentrasi alkohol dalam darah. Di sini, kami akan menjelaskan konsentrasi darah alkohol, jumlah alkohol, dan gejala utama pada setiap tahap.

(1) Periode penyegaran

Konsentrasi darah alkohol:0.02 ~ 0.04%

Liquor: Sake (hingga 1), Botol Bir Medium (hingga 1), Whiskey Single (hingga 2 Cup)

Gejala utama:Itu membuat Anda merasa segar, ceria, dan penilaian mulai sedikit membosankan

(2) musim mabuk

Konsentrasi darah alkohol:0.05 ~ 0.10%

Alkohol: Sake (1-2 go), Botol Bir Medium (1-2), Single Wiski (Piala 3)

Gejala utama:Sedikit mabuk, gerakan besar, pengekangan psikologis dan suasana hati yang membebaskan

(3) 酩酊 Awal

Konsentrasi darah alkohol:0.11 ~ 0.15%

Minuman Keras: Sake (gabungan 3), Botol Bir Medium (botol 3), Whiskey Double (cangkir 3)

Gejala utama:Menjadi lebih keras, lebih keras, marah, menggoda saat berdiri

(4) Jangka panjang

Konsentrasi darah alkohol:0.16 ~ 0.30%

Minuman keras: Sake Jepang (4-6 go), botol bir (botol 4-6), wiski ganda (cangkir 5)

Gejala utama:Menjadi terhuyung-huyung dan terhuyung-huyung, berbicara hal yang sama berulang kali, menyebabkan mual dan muntah

(5) Mabuk

Konsentrasi darah alkohol:0.31 ~ 0.40%

Minuman keras: Sake Jepang (7go-1 升), botol bir (botol 7-10), botol wiski (botol 1)

Gejala utama:Saya tidak bisa berdiri dengan benar, saya berusaha untuk sadar, apa yang saya katakan tidak koheren

(6) Koma

Konsentrasi darah alkohol:0.41 ~ 0.50%

Minuman keras: Sake (1 升 atau lebih), botol bir (10 atau lebih), botol wiski (1 atau lebih)

Gejala utama:Dalam beberapa kasus, itu tidak terjadi bahkan jika itu diguncang, pernafasan perlahan-lahan semakin dalam, atau kematian

 

Sejauh ini, kami telah memperkenalkan Anda tentang 6 tahap.Hanya sampai tahap kedua "Periode Sakit" Anda dapat menikmati minuman yang menyenangkan.Saya pikir kamu mengerti.

Tentu saja, Anda tidak akan tahu berapa konsentrasi alkohol dalam darah yang sebenarnya kecuali Anda menyelidikinya.

Namun, Anda dapat secara kasar menentukan tingkat keracunan berdasarkan jumlah alkohol yang Anda minum dan gejala yang Anda alami.

Ketika saya minum, saya ingin menjaga diri saya sendiri serta orang-orang yang minum bersama, dan saya ingin membuat semua orang dalam suasana yang menyenangkan dan mabuk.

 

Bagaimana alkohol dimetabolisme

Wiski dalam gelas dan dua buku

Ketika Anda minum alkohol, sekitar 20% dari alkohol yang diambil ke dalam tubuh diserap dari perut dan sebagian besar sisanya diserap dari usus kecil.

Alkohol yang diserap adalahLarutan dalam darah, berdifusi ke seluruh tubuh, dan kemudian ke hatiItu akan dibawa.

Di hati, alkohol dipecah menjadi komponen yang disebut asetaldehida oleh aksi ADH (alkohol dehidrogenase) dan MEOS (sistem oksidasi etanol mikrosomal) dalam hepatosit.

こ のAsetaldehida beracun bagi tubuh manusia.

Ini adalah gejala yang disebabkan oleh asetaldehida ini bahwa ketika Anda minum alkohol, wajah Anda memerah, Anda merasa sakit, atau kepala Anda sakit.

Asetaldehida, zat berbahaya, dipecah menjadi asetat (asam asetat) yang tidak berbahaya bagi tubuh manusia oleh aksi ALDH2 (tipe 2 aldehyde dehydrogenase)..

Asetat ini dipecah menjadi air dan karbon dioksida saat bergerak melalui tubuh dengan darah, dan akhirnya dikeluarkan di luar tubuh sebagai urin, keringat, dan pernafasan.

Kemampuan hati untuk menangani alkohol pada umumnya60 ke 70g untuk 1 hingga 5kg orangDikatakan.

Namun, karena sangat bervariasi tidak hanya berdasarkan berat tetapi juga oleh konstitusi dan kondisi fisik saat itu, tidak dapat dikatakan tanpa syarat.

Ngomong-ngomong,Puncak fungsi hati dikatakan sebagai generasi 30, dan secara bertahap semakin lemah seiring bertambahnya usia, sehingga menjadi lebih mudah untuk mabuk daripada ketika Anda masih mudaItu.

Tentu saja ada perbedaan individu, tetapi saya ingin mencoba minum sesuai umur.

 

Orang Jepang lebih sedikit minuman keras daripada orang Barat! ?

Orang Jepang lebih lemah dari orang Barat! ? Dan wanita berbicara sambil minum bir

Pernahkah Anda mendengar bahwa ada lebih banyak orang Jepang yang minum kurang dari orang asing?Sebenarnya ini sayangnya benar.

Poin yang memegang kunci itu dijelaskan sebelumnya.Enzim metabolik ALDH2.

ALDH2 memiliki dua jenis 3: "aktif" dengan aktivitas enzim yang kuat, "aktivitas rendah" dengan aktivitas enzim rendah, dan "tidak aktif" tanpa aktivitas enzim..

Metabolisme asetaldehida cepatOrang yang memiliki minuman keras yang kuat memiliki "tipe aktif". Sebaliknya, laju metabolisme lambatOrang dengan alkohol lemah memiliki "aktivitas rendah" dan "tidak aktif".

Jenis yang Anda miliki adalah masalah bawaan pada tingkat genetik, jadi sayangnya Anda tidak dapat mengubahnya bahkan jika Anda ingin melatih.

Dikatakan bahwa 37 ke 38% dari Jepang adalah "tipe aktivitas rendah" dan 6 hingga 7% adalah "tipe tidak aktif". Omong-omong, hanya Mongoloid (ras kuning) yang memiliki “tipe tidak aktif”.

Untuk Kaukasia (ras kulit putih) dan Negroid (ras kulit hitam)Bahkan orang yang "tidak aktif", "tidak aktif"Sepertinya begitu.

Saya telah bekerja untuk penerbit asing selama beberapa tahun, dan kolega saya memiliki banyak orang asing seperti Amerika, Inggris, Australia, dan Kanada.

Sebagian besar dari mereka terus minum sampai larut malam, tetapi keesokan paginya adalah ketel dan mabuk.

Saya yakin bahwa saya tidak pernah lemah terhadap alkohol, tetapi saya ingat merasa sedikit dikalahkan.

 

Rekomendasi air ajaib "waramizumizu"

Gelas yang berisi sake atau air atau cairan transparan diterangi oleh cahaya

Ada beberapa orang di dunia yang tidak pandai sake, terlepas dari jenis kelaminnya.

Alasan mengapa orang-orang ini mengatakan semuanya bersama adalah"Demi akan tetap pada hari berikutnya dibandingkan dengan sake lainnya". Secara khusus, saya sering mendengar bahwa "sake dingin dan sake pada suhu kamar mabuk".

Tapi itu adalah kesalahpahaman besar.Bukan demi sake yang membuatmu sakit, ini soal bagaimana dan bagaimana kamu minum.

Kandungan alkohol dari sake adalah15 hingga 16% rata-rata. Ini lebih sering daripada minuman lainnya.

DanSake dingin dan sake pada suhu normal enak untuk dicicipi, dan ketika Anda bilas melalui tenggorokan, Anda minum terlalu banyak dan akibatnya Anda mabuk.Apakah kebenaran itu?

Cara terbaik untuk menghindari penyakit tanpa meninggalkan hari berikutnya adalah"Air yang menenangkan". Beberapa orang mungkin mengatakan ini adalah pertama kalinya mereka mendengarnya,Air untuk diminum di antara sakeItu.

Jika Anda minum air sambil minum sake Jepang, konsentrasi alkohol dalam saluran pencernaan akan menjadi encer, sehingga cara sakit akan menjadi lambat.

Selain itu, air akan mengatur ulang lidah, sehingga Anda dapat mengharapkan efek bahagia karena Anda dapat mencicipi minuman keras dan makanan berikutnya.

Selain itu, aksi diuretik alkohol dapat mencegah dehidrasi,Meredakan kehausan yang tidak menyenangkan yang aneh pada hari berikutnya setelah minumItu.

Tidak ada cara untuk menggunakan "Waragimizu" secara efektif, yang merupakan contoh yang baik.Mulai sekarang, merupakan ide yang baik untuk membiasakan minum secangkir air jika Anda minum secangkir sake..

Asosiasi Pusat Asosiasi Pembuatan Bir Jepang, sebuah asosiasi tempat pembuatan bir nasional, secara aktif merekomendasikan "Waragimizu". Air didistribusikan secara gratis untuk banyak acara terkait sake.

Beberapa pria yang lebih tua yang secara temperamen dulu mengatakan bahwa minum air sambil minum alkohol adalah yang terbaik, tetapi yang terbaik adalah minum dengan bahagia dan sehat.

Tolong dorong semua orang di sekitar Anda, seperti keluarga dan teman, untuk minum banyak air.

 

Hal-hal yang perlu diingat untuk menghindari sakit

Tahu kaca, botol sake, dan kedelai hijau

Selain minum "air santai," ada sejumlah cara untuk mencegah keterlaluan dan penyakit.

~ Jangan minum dengan perut kosong ~

Menikmati sake dengan makanan adalah poin penting untuk menghindari mabuk.

Beberapa samurai hardcore terkadang menjilat garam mereka dan tetap menjilati minuman mereka tanpa kehilangan pandangan pada makanan ringan.

Namun, jika Anda minum alkohol saat perut Anda kosong, alkohol Anda akan diserap lebih cepat dan Anda akan segera mabuk.

Apa yang baik ketika Anda minum alkohol dengan piring adalah bahwa makanan di perut Anda membentuk lapisan pada selaput lendir.

Lapisan ini mengurangi iritasi lambung dan memperlambat penyerapan alkohol.

Ketika kamu minum,Dianjurkan untuk mengambil banyak protein berkualitas baik seperti tahu.

Di atas segalanyaKejuMelimpah dalam protein dan lipid yang sulit dicerna dan diserap dan bertahan di lambung untuk waktu yang lama, sehingga memperlambat penyerapan alkohol. Jika Anda makan sebelum minum, itu akan memiliki efek luar biasa.

Juga, banyak bahan lengketNatto, okra, kentang panjangBahan-bahan luar biasa yang ingin Anda temani. Gummy protein mucin, yang merupakan identitas sebenarnya dari gooeba, memiliki efek melindungi saluran pencernaan.

Kelompok vitamin B yang melimpah dikonsumsi dalam jumlah besar saat minumDaging babiNamun, itu meningkatkan metabolisme alkohol di hati, membuatnya menjadi sekutu yang kuat untuk minum. Di bar, Anda dapat memesan satu hidangan hidangan daging babi seperti daging babi panggang dan daging babi rebus.

また,Ayam goreng atau AjilloPiring minyak seperti sempurna untuk tsunami.Minyak memiliki waktu tinggal yang lama di perut dan memiliki efek memperlambat kenaikan kadar alkohol dalam darahItu.

~ Jangan minum obat ~

Tindakan minum obat ketika Anda minum tidak mudah dilakukan. Namun,Obat dipecah dalam hati seperti alkohol, jadi jika Anda minum bersama, beban pada hati berlipat ganda.

Sebagai hasilnya,Dibutuhkan waktu untuk memecah alkohol, yang menyebabkan penyakitItu.

Juga, beberapa obat dapat melemahkan kemampuan untuk memecah alkohol, jadi Anda harus berhenti minum alkohol dengannya.

 

Apakah mudah mabuk?

Banyak sake di atas meja

Champon meminum berbagai macam sake sekaligus..

Saya sering mendengar suara "Kamu mabuk ketika kamu bermain champon", tetapi sebenarnya,Itu bukan karena ulah champon itu sendiri.

Chanpon berbahayaJika Anda minum berbagai minuman beralkohol, Anda mungkin tidak tahu berapa banyak yang Anda minum..

Akibatnya, terlalu banyak mabuk dan hati tidak bisa diproses.

Dalam kursus all-you-can-drink seperti izakaya, Anda dapat menemukan berbagai macam minuman keras pada menu, seperti sake, shochu, bir, chu-hi, koktail, dan bola tinggi.

Di sebagian besar toko, ada batas waktu, dan keinginan untuk mengambil uang adalah alasan mengapa Anda cenderung meminta berbagai jenis sake satu per satu.

Pastikan Anda tahu apa yang telah Anda konsumsi dan berapa banyak yang telah Anda konsumsi. DanSelain minum, minum air dan makanan ringan dengan benarJangan lupa.

 

Apakah sake lebih gemuk dari sake lainnya? ?

Teman-teman bersulang dengan sake di gelas

Terkadang saya melihat wanita yang menghindar dari sake, mengatakan, "Sake itu gemuk karena memiliki kalori dan lemak tinggi."

Ini benar-benar salah paham. Alkohol terkandung dalam minuman beralkoholTentang 1 kilokalori per 7 gram.

Ini tidak berubah dengan sake Jepang atau sake lainnya.Dengan kata lain, asupan kalori ditentukan oleh kandungan alkohol dan jumlah yang dikonsumsi..

Dan kalori alkohol segera dilepaskan sebagai panas dan kecil kemungkinannya menumpuk di dalam tubuh"Kosong (kosong) kalori"Ini juga disebut.

Meskipun mengandung gula, jumlahnya sangat kecil. Itu artinyaBukan demi menjadi gemuk karena itu demi.Itu.

Yang mengatakan, sebenarnya ada banyak orang yang mengalami kenaikan berat badan sehari setelah pesta minum.

Saya juga ingat itu. Sebenarnya iniFaktor terbesar adalah makan berlebihan daripada kalori alkoholな の で す.

Setiap sake, bukan hanya sake, memiliki efek mempromosikan nafsu makan. Konsumsi alkohol meningkatkan sirkulasi darah dan meningkatkan sekresi lambung, yang meningkatkan nafsu makan.

Setelah itu, jika Anda mabuk, Anda mungkin merasa seperti sedang ingin makan lagi besok.

Saya sering mengalami penyesalan pada hari berikutnya karena limiter telah diangkat.

Tentu saja, saya ingin menghindari makan terlalu banyak untuk kesehatan dan kecantikan. Namun, jika Anda lapar, Anda berisiko mabuk segera.

Saya memperkenalkannya sebelumnyaMinumlah sambil makan secukupnyaAkan lebih baik untuk melakukannya.