Kali ini, saya akan menulis artikel tentang tema cara minum sake. Sake adalah sake dengan sejarah yang telah dicintai sejak zaman kuno, dan semakin banyak orang muda lebih suka minum sake.
Apa yang Anda bayangkan ketika minum sake? Saya pikir Anda bisa memikirkan sake panas dan dingin, tetapi ada cara lain untuk minum sake. Saya senang jika Anda tahu melalui artikel ini bahwa ada begitu banyak cara untuk minum sake.
Ada banyak cara untuk minum sake!
Dari sini, saya ingin memperkenalkan 5 dengan memilih dengan hati-hati apa yang ingin saya ketahui tentang cara minum sake. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang cara minum sake, silakan coba.
Ubah suhu
Saya pikir ini adalah metode yang dilakukan oleh sejumlah besar orang, tetapi sake dapat mengubah aroma dan rasanya hanya dengan mengubah suhu. Bahkan dengan merek yang sama, Anda dapat menikmati berbagai cara menikmati sake dingin dan sake panas.
Aspek menarik lain dari sake adalah namanya berubah tergantung pada suhu. Berikut ini adalah ringkasan singkat tentang bagaimana itu akan dipanggil tergantung pada suhu.
Sake Demi dingin
Minuman dingin adalah mereka yang suhu minumnya di bawah 15 ℃. Selain itu, dapat dibagi menjadi 3 berikut sesuai dengan suhu.
Salju dingin → Suhu minum adalah 5 ℃
Bunga dingin → Temperatur minum adalah 10 ℃
Dingin → Suhu minum adalah 15 ℃
・ Suhu normal
Suhu kamar mengacu pada mereka yang suhu minumnya dari 20 ℃ hingga 25 ℃. Demam pada suhu kamar umumnya disebut "dingin". Ketika Anda mendengar "dingin", itu cenderung terlihat seperti sake dingin, tetapi saya ingin memahaminya karena itu adalah sake suhu normal.
・ Beras
Bubur mengacu pada mereka yang memiliki suhu minum 30 ℃ atau lebih tinggi. Selain itu, dapat dibagi menjadi 6 berikut sesuai dengan suhu.
Hinata 日 → 30 ℃
Kulit manusia → 35 ℃
Nuru 燗 → 40 ℃
Ke atas → 45 ℃
Atsumi → 50 ℃
Trout terbang → 55 ℃ ke 60 ℃
Seperti disebutkan di atas, sake disebut 10 tergantung pada suhu. Anda tidak harus ingat bagaimana menyebutnya, tetapi ingat bahwa rasa dan aroma dapat berubah sesuai suhu.
Selain hal di atas, ada cara lain untuk minum sake yang disebut "Kashimaki". Ini adalah metode mengubah rasa dengan meminum sake setelah dihangatkan.
Misalnya, ada perbedaan besar dalam rasa antara kue beras hangat yang sama yang telah dihangatkan hingga kue beras dingin dan yang dihangatkan hingga kue beras panas dan kemudian didinginkan menjadi kue beras dingin. Jika Anda belum mencobanya, silakan lakukan.
Di atas batu
Dalam kasus shochu dan highball, saya pikir minum es relatif umum, tetapi Anda tidak melakukan banyak hal dengan sake. Di musim panas, Anda dapat meminumnya dengan es dan mendinginkannya.
Tindakan pencegahan adalah untuk mencegah es mencair. Jika es mencair, sake akan mencair dan rasa serta aroma akan turun. Untuk alasan ini, disarankan agar Anda menggunakan gelas yang tidak membentuk kondensasi, sehingga esnya tidak mudah meleleh, atau menggunakan sake segar atau mentah yang tidak encer walaupun sedikit meleleh.
Sherbet
Seperti on-the-rock, saya merekomendasikan serbat sake di musim panas. Itu juga disebut "Hyoshu" atau "Misole". Jika Anda ingin menikmati sake sebagai serbat, jangan membekukannya dalam botol, tetapi pindahkan ke wadah yang tahan beku.
Karena sake mengandung alkohol, lebih sulit membeku daripada air. Juga, berhati-hatilah untuk tidak minum terlalu banyak, karena kandungan alkoholnya tidak turun walaupun Anda membuat sake sebagai serbat.
Soda terbelah
Anda mungkin tidak terlalu mengenalnya, tetapi sake dapat diminum dengan sangat baik bahkan jika Anda membaginya dengan air atau soda berkarbonasi. Sake adalah minuman dengan kandungan alkohol tinggi, jadi jika Anda tidak memiliki minuman keras, Anda harus meminumnya.
Dianjurkan juga untuk memecahnya dengan jus tomat dan meminumnya seperti mata merah. Bahkan jika Anda memecahnya dengan minuman ringan, Anda dapat meminumnya dengan nikmat, jadi silakan mencoba berbagai cara untuk menemukan cara Anda sendiri.
Koktail
Secara umum, koktail dibuat dengan membagi minuman beralkohol dengan jus berkarbonasi atau jeruk. Namun, jika Anda menggunakan sake sebagai ganti minuman keras, Anda bisa meminumnya dengan nikmat. Berikut adalah resep koktail sake 5 yang dapat Anda praktikkan dengan mudah.
・ Samurai Rock
Tambahkan 45ml jus lemon ke 15ml sake, tambahkan es dan kocok rata. Manisnya sake cocok dengan aroma dan keasaman jeruk nipis, menjadikannya sake koktail yang sangat populer.
・ Saketini
Campur dengan sake 30ml dan gin 30ml, dan jika Anda menunjuk ke zaitun, Anda akan memiliki ketini dengan raja Martini Martini. Jika Anda tidak memiliki buah zaitun, Anda bahkan bisa menggunakan acar plum, membuatnya menjadi koktail sake sempurna untuk pria dewasa.
Pl Plum putih
Kocok dengan perbandingan 45ml sake, jus lemon 30ml, 15ml curacao putih, dan selesaikan gelas dengan lapisan garam. Koktail sake yang mudah diminum yang cocok dengan keasaman jeruk dan rasa sake yang ringan.
・ Paris
Campur dengan sake 45ml, gin 30ml, dan cassis 15ml. Koktail merah cassis adalah koktail sake yang sempurna untuk wanita dewasa. Ini memiliki hasil akhir yang seimbang, dan Anda dapat menikmatinya bahkan jika Anda mengubah gin menjadi sake.
・ Putri Cassis
Tambahkan Calpis 80ml, 30 kali yang diencerkan ke sake 5ml dan Cassis 100ml. Perpaduan sake dan Calpis memiliki lapisan akhir yang lembut, dan keasaman cassis menunjukkan kehadirannya sebagai aksen. Ini adalah koktail sake yang dapat dinikmati bahkan oleh mereka yang biasanya tidak minum sake.
Sake adalah minuman keras yang dapat dinikmati apa adanya, tetapi dapat dinikmati walaupun diatur seperti dijelaskan di atas. Bahkan jika Anda tidak pandai sake, ada banyak orang yang merasa bahwa koktail sake itu enak, jadi pastikan untuk mencobanya di rumah.
Apakah rasa sake berubah tergantung pada kapalnya?
Perubahan rasa tergantung pada wadahnya. Rasa berubah dari botol ke botol dan botol. Alasan mengapa rasa sake berubah tergantung pada kapalnya adalah karena mudah terpengaruh oleh udara.
Semakin besar area sake yang terpapar udara, semakin akan teroksidasi dan komponen aroma akan berubah. Selain itu, ketika Anda minum dengan permen, permen itu masuk ke tenggorokan Anda, sehingga memiliki efek mengurangi stimulasi alkohol dan perubahan rasa. Karena alasan ini, sake dikatakan berubah rasanya tergantung pada wadahnya.
Baru-baru ini, ada semakin banyak toko yang menawarkan sake dalam gelas anggur alih-alih sebotol sake. Ini dilakukan untuk tujuan memaksimalkan aroma sake. Dengan meminum sake dengan aroma yang kaya seperti Daiginjo dalam gelas anggur, Anda bisa merasakan aroma kuat di mulut Anda dan menikmati sake lebih dalam. Jika Anda memiliki sake di rumah, cobalah minum dan membandingkan dengan segelas anggur dan segelas. Anda akan melihat perbedaan rasanya.
Apa "air santai" yang diperlukan untuk minum sake dengan nikmat?
Meskipun sake memiliki kandungan alkohol yang tinggi, sulit untuk minum dari rasanya. Banyak orang mungkin terlalu banyak minum sake dan mabuk. Untuk mencegah hal ini terjadi, penting untuk memiliki "air penghangat".
Air yang menenangkan bukanlah minuman yang istimewa, melainkan air yang normal. Saat minum sake Jepang, Anda dapat mencegah mabuk dan mabuk dengan menjepit air yang menenangkan. "Air yang mereda" memainkan peran yang disebut pemburu.
Secara umum, dianjurkan untuk minum "Waragimizu" sekitar 1,5 kali sebanyak sake yang Anda minum. Saat Anda minum sake, pastikan untuk menyiapkan "air waramizu".
Kesimpulan
Sake adalah beragam sake dengan banyak cara untuk diminum. Karena itu, bahkan mereka yang tidak banyak minum sekarang pasti akan menemukan cara untuk minum sake yang enak.
Sake adalah minuman keras yang memiliki kandungan alkohol tinggi dan mudah diminum. Gunakan "Waragi Water" yang diperkenalkan di sini untuk membuatnya aman dan menyenangkan untuk diminum.
