Ini adalah musim ketika bahan-bahan lezat datang dari laut, dari pegunungan, dan dari desa.
Sake juga datang di awal musim semi dan "Hiya-oroshi" ketika minuman keras musim semi baru matang dan siap untuk diminum.
Dan seakan menunggu musim ini, selera yang menurun selama musim panas sekarang mekar penuh!
Namun, jika saya makan terlalu banyak, saya akan kagum dengan nilai pada skala pada hari berikutnya.
Karena itu, konjac adalah diet populer untuk makanan yang ingin Anda rekomendasikan. Saat ini ada banyak jenis konjak dan dapat digunakan untuk berbagai hidangan.
Kali ini, kami akan memperkenalkan resep konjak yang dapat digunakan sebagai camilan untuk mencegah atau mengatur ulang kenaikan berat badan.
Sebuah harta karun serat makanan, Konjac
Selain oden, konjak selalu dalam makanan rebus yang dibuat oleh ibuku. Itu bengkok atau robek, dan digunakan dalam berbagai cara oleh keluarga.
Konjac telah aktif sebagai agen pembersih lambung karena sulit dicerna, tetapi sekarang ini juga menarik perhatian sebagai makanan diet dan makanan kesehatan yang membuat perut membengkak dengan kalori rendah.
TerutamaSerat tanaman yang disebut "konjac mannan" meningkatkan kolesterol usus flora dan menurunkan risiko penyakit usus, menurunkan kolesterolDikatakan bahwa ada.
Selain itu, bahan-bahannya terkandung dalam konjakPerbaikan masalah kulitAda juga penelitian yang bermanfaat.
Berapa banyak kalori dalam konjak yang berguna untuk diet?
Konjak97% terbuat dari uap air. Jadi, kalori per 100g hanya 7kcal.
Gunakan konjak untuk steak dan shirataki, bukan pasta untuk mengurangi kalori.
Selain itu, konjak dapat dibumbui dengan cara apa pun, sehingga dapat diatur dalam berbagai makanan ringan sake Jepang.
Sebelum membuat camilan konjak, saya ingin menguasai "Cara menyiapkan konjak"
Konjac memiliki bau yang aneh, jadi biasanya perlu "menyiapkan" dengan mangkuk yang lebih rendah sebelum dimasak.
Tetapi ketika Anda merebusnya, yaitu saat Anda memanaskannya,
- Konjak mengeras
- Hilangnya elastisitas
- Rasanya sulit ditembus
Itu tidak begitu baik untuk Konjac.
Anda mungkin ingin berhati-hati terutama ketika Anda ingin menggunakannya sebagai pengganti pasta, mie mentah atau mie Cina.
Namun, bagi mereka yang ingin menghapus akumulator, kami akan memperkenalkan metode persiapan yang lebih sederhana dan lebih cepat tanpa mempengaruhi tekstur.
Cukup peras gula dan tunggu 3 menit sebelum membuat camilan konjak
Biasanya, rebus dalam air mendidih atau keringkan dalam wajan. Bukankah itu cukup merepotkan?
Waktu seperti ituMari kita menelan gula.
Dengan memeras gula dan menempatkannya untuk 2 ke 3, air konjak dikeluarkan karena tekanan osmotik. Karena ada celah di tempat di mana ada kelembaban, rasanya akan mudah terendam.
.
Setelah itu, jika Anda membuang air dan membumbui dan memasukkannya ke dalam kulkas, rasanya akan enak.
Jika Anda ingin makan konnyaku dengan tekstur hangat, hati-hati jangan sampai mendidih..
Sepertinya saya bahwa konjak terasa lebih banyak Anda merebusnya.
"Resep camilan manis" dengan "tepung konnyaku" tersisa dari pembuatan konjak
Lihat posting ini di Instagram
Ada banyak orang yang ingin membuat konjak sendiri dan membeli tepung konjak melalui surat pesanan.
Tepung konjak meningkatkan viskositasnya ketika air ditambahkan, dan viskositasnya digunakan tidak hanya untuk membuat konjak tetapi juga untuk memasak, roti dan makanan penutup.
Resep camilan sake Jepang goreng dengan tepung konjak
Lihat posting ini di Instagram
Camilan yang dibuat dengan pasangan okara dan tepung konjak yang sehat. Bumbu dilakukan dengan menggunakan butiran ayam goreng dan udang goreng serta pangsit udang.
Buat banyak, bekukan, cairkan dan gunakan untuk membuatnya renyah seperti daging.
Di bawah ini adalah resep dari Kitamura Shoten yang menangani berbagai macam anggur, bir dan minuman beralkohol lainnya untuk kebutuhan sehari-hari.
Tepung konjak: 20g
Kalsium hidroksida: 1.5g
Telur: 1 / 2
* Karena resep yang dirujuk adalah untuk orang-orang 10, kami mengenalkan setengah jumlahnya.
Cara membuat:
- Masukkan air hangat 400cc ke dalam mangkuk, tambahkan tepung konjak, dan aduk hingga kental.
- Dalam mangkuk kecil, campur air 10cc dan kalsium hidroksida, tambahkan telur dan aduk.
- Campur okara dan ① cepat dan aduk.
- Tambahkan ② ke ③ dan campur.
- Jika Anda merebusnya sekitar 30 dengan banyak air panas, gulung hingga ukuran favorit Anda.
- Buat dalam jumlah besar, bekukan, dan gunakan setelah dicairkan.
- Nugget yang dicairkan harus digoreng dengan mengoleskan tepung yang digoreng atau bubuk okara.
Untuk detail, klik di sini
↓
Berbagai penggunaan! Sake makanan ringan di lembar konjak
Lembaran konjak yang terbuat dari tepung konjak seperti film tipis. Karena tembus cahaya dan bahan-bahannya bisa dilihat, bisa menjadi selera ketika digunakan pada lumpia segar atau kulit panggang.
Sake makanan ringan seperti lumpia di atas lembar konjak
Lihat posting ini di Instagram
Lembar konjak adalah produk makanan Nakaki yang menghasilkan berbagai ide konjak melalui penelitian bahan baku konjac glukomanan. Gambar Instagram yang indah dari toko antena "Kitchen Nakaki" adalah lumpia segar keju salmon dan krim.
Semua orang terpikat dengan bunga yang dapat dimakan yang dapat dilihat melalui lembar konjak.
Salmon cocok dengan sake, tetapi keju krim yang terbuat dari makanan fermentasi yang sama juga merupakan camilan yang enak.
Klik di sini untuk "lembar konjak"
↓
Sake makanan ringan di konjak
Bagaimana dengan hidangan pembuka? Makanan ringan sake Konjac dan sayur
Lihat posting ini di Instagram
Musik country yang modis seperti canape. Makanan pembuka yang harus Anda coba jika Anda memiliki terong seukuran gigitan.
Seperti terong dan talas
Biji wijen: sedikit
Tara Miso: Miso, Marmalade 20g, Walnut 10g, Sesame Sesame
Cara membuat:
- Potong konjak menjadi potongan seukuran gigitan.
- Terong goreng dan talas kukus
- Campur semua bahan Tara Miso dan taruh di konjak dan sayuran.
Klik di sini untuk resep terperinci
↓
Mengagumkan! Konjak yang menjadi Inari juga berjalan baik dengan sake
Lihat posting ini di Instagram
Piring yang terbuat dari konjak dipotong dan diisi dengan nasi untuk inari. Jika Anda menambahkan nasi konjak ke nasi, maka akan semakin rendah karbohidrat!
Ya, konjac berpengalaman, tetapi tampaknya jumlah dasar kecap, gula, dan sendok makan masing-masing konjac 1 adalah 1.
Untuk konjak, bagi sisi panjang menjadi bagian yang sama dengan 3, potong menjadi setengah tebal, potong untuk nasi, dan bumbui dengan bumbu di atas.
Sisanya sama dengan Inari-san biasa. Jika Anda memberikannya kepada asosiasi perempuan, kami yakin itu akan menyenangkan.
Konjac dan camilan sake gratin bergaya jamur
Mudah digunakan saus putih dan tomat di pasaran! Potong konjak dengan tangan atau sendok. Rasanya lebih enak.
Sumber putih: paket 1
Saus tomat: sendok makan 3
Eringi, shimeji, maitake: masing-masing 1 / 4
Bawang: 1 / 4 dicincang
Paha ayam: 150g 1cm potongan persegi
Pizza keju, remah roti: sesuai kebutuhan
Cara membuat:
- Dalam wajan, potong bawang, paha ayam dan jamur dalam urutan, dan tambahkan saus putih.
- Tambahkan cincang konjac dan didihkan untuk 2 ke 3.
- Masukkan ke dalam loyang dan masukkan remah keju dan roti ke dalam oven di 200 ℃ sekitar 15! Warnanya juga cantik saat tomat diletakkan.
Klik di sini untuk resep terperinci
↓
Sake camilan dalam nasi konjak
Nasi konjak dibuat menjadi beras dan dimasak dengan nasi untuk mengurangi kalori.
Juga disarankan bagi mereka yang tidak bisa berhenti makan nasi, karena hampir tidak mungkin untuk mengetahui bahwa konjak ada di dalamnya setelah dimasak.
Camilan sake ala koktail konjac
Lihat posting ini di Instagram
Caranya adalah membuatnya tampak gaya untuk membuat nasi dengan nasi konjak.
Masukkan nasi konjac ke gelas anggur dan taruh lap atau telur goreng di atasnya. Selain itu, tampaknya akan menyenangkan bahkan jika Anda atasnya sosis yang telah dipotong menjadi bentuk bintang atau tomat kecil.
Makanan ringan sake Jepang dengan ramen, pasta, dan mie konjak
Lihat posting ini di Instagram
Anda dapat menggunakan shirataki, tetapi jika Anda menggunakan sesuatu yang tidak memerlukan persiapan, seperti somen, pasta, dan gaya kuzukiri, Anda dapat menggunakannya sebagai camilan konjak cepat!
Makanan ringan sake gaya etnik "Migoren" Jepang dengan mie konjak mudah
Lihat posting ini di Instagram
Mygolen adalah hidangan yakisoba yang populer di Indonesia, Malaysia, Singapura, dll., Sepopuler Nasi Goreng. Dapat dikatakan bahwa ini adalah kedai makanan klasik.
Itu terlihat seperti saus Jepang yakisoba, tetapi ketika Anda memakannya, rasanya seperti tomat dan rasanya yang manis dan pedas menjadi kebiasaan.
Namun, Migolen sangat tinggi kalori karena mie Cina digoreng dengan minyak. Di situlah mie konjak berperan.
Apa yang ingin saya perkenalkan di sini adalah camilan konjak definitif yang dapat digunakan hanya dengan memotong cairan bumbu dari kantong. Mie mannan.
Mudah dibuat.
Cukup panaskan udang dan ayam dalam wajan, tambahkan mie mannan yang dikeringkan, sayuran tertutup seperti bumbu dan bawang megoren, dan goreng.
Saya ingin tahu apakah ada waktu di rumah Anda bahwa "ada konjak dan sayuran di lemari es". Mie Konnyaku dapat dengan mudah dibuat dengan tangan pada saat-saat seperti itu. Yang Anda butuhkan hanyalah saus megoren, yang juga merupakan kulkas lengkap.
- Kecap tomat: sendok makan 3
- Saus tiram: sendok makan 2
- Gula: sendok teh 2
- Nampula, kecap asin, butiran sendok gelas ayam, dll.
Silakan campur dan gunakan yang di atas. Menambahkan bawang putih cincang, ketumbar, dan lada saat digoreng cenderung menjadi camilan yang baik untuk nasi murni.
"Konjac Spaghetti", camilan untuk kepentingan Jepang
Lihat posting ini di Instagram
Spaghetti dan kari populer sebagai makanan ringan ketika Anda minum sake Jepang di toko minuman ... Sake Jepang dapat dikombinasikan dengan makanan ringan apa pun, dan sake ini merupakan rasa yang mendalam.
Nah, konjac spageti baru saja mengubah pasta menjadi mie konjak. Tambahkan banyak sayuran dan jamur, dan nikmati dengan saus favorit Anda!
Salad Camilan Konjac Kimchi
Lihat posting ini di Instagram
Ini juga camilan sederhana yang sempurna untuk sake.
Cukup masukkan mie konjak ke dalam mangkuk, masukkan sayuran dan kimchi, dan oleskan mie kuah.
Untuk botol sake! Makanan ringan "Kongkusu" dengan mie konjak
Lihat posting ini di Instagram
Kongkusu adalah sup musim panas Korea yang bisa Anda makan mie dan sayuran di atas sup yang terbuat dari kacang. Tetapi jika Anda membuatnya sendiri, Anda bisa menikmatinya sebagai sup hangat.
Sup kacang dibuat dari susu kedelai dengan banyak isoflavon yang berfungsi seperti hormon wanita "Estrogen". Ini bagus untuk kecantikan anak perempuan, dan Anda bisa mendapatkannya di toko serba ada.
Selain mie konjak, atasnya dengan mentimun cincang, selada, tomat, dan kimchi. Udang dan wijen yang dikukus dengan sake dapat memuaskan secara nutrisi.
Terakhir, tambahkan biji wijen putih dan tambahkan aroma.
Susu kedelai yang tidak disesuaikan: 200ml
Dashi putih: sendok makan 1
Garam: sedikit
Mentimun dan sayuran lainnya, kimchi: sesuai kebutuhan
Udang, ayam, dan protein lain yang dipanaskan: sesuai kebutuhan
Cara membuat:
- Siapkan mie konjak.
- Campur susu kedelai, sup putih dan garam dan hangat.
- Masukkan ① ke dalam mangkuk, tuang ②, dan tambahkan sayuran.
Camilan sake mudah ketika Anda tidak ingin melakukan apa pun
Snack Konjac adalah camilan diet inovatif yang memunculkan ide-ide hebat dari pembuat konjak. Ada banyak konjak yang tidak perlu dimasak.
Konjak makanan ringan
Lihat posting ini di Instagram
Konjac dikemas dengan konjac benang. Bumbu menggunakan saus ikan bumbu umami tradisional "Ishiru" dari Semenanjung Noto, Prefektur Ishikawa.
Silakan nikmati rasa unik dan duo kental dengan sake yang lezat.
Klik di sini untuk "Omami Konjac"
↓
Snack konjac shell string style
Lihat posting ini di Instagram
Tekstur tegas yang tidak bisa dibayangkan dari konnyaku persiapan! Ada juga umami, jadi sangat cocok untuk camilan demi.
Klik di sini untuk "Snacks Konjac" Kaihimo Kaze ""
↓
Sake camilan dengan "Konjikonkonyaku" yang tidak terasa hancur
Lihat posting ini di Instagram
Ada mash di konjac! Apa ini
Telur yang dihancurkan penuh dengan rasa petit-prick, dan memberikan elastisitas yang harmonis dan harmoni yang baik dari konjak. Jumlah shisha-no-meka tidak cukup, jadi rasanya akan keluar bahkan jika ditusuk dengan tusuk sate dan dipanggang.
Konnyaku sendiri dibumbui dengan bonito dan iriko, jadi disarankan untuk memotongnya menjadi irisan tipis seperti sashimi.
Fujitoshi Foods di Prefektur Hiroshima membuat konnyaku dengan anak-anak, tetapi perusahaan ini sudah memiliki produk-produk unggulan 1.
Lihat posting ini di Instagram
Mungkin terlalu nyata untuk dimakan, tetapi mengapa tidak membelinya untuk membuat topik?
* Menunggu 1 hingga 2 bulan karena pesanan terendam.
Klik di sini untuk "Konjac Anak, Konjac Raksasa Salamander"
↓
Sebenarnya, sashimi konjac mungkin merupakan camilan terbaik untuk sake
Lezat saat sashimi dimakan! "Yamafugu sashimi konnyaku" dari "Inokai", yang memiliki reputasi tinggi. Memiliki miso cuka dan membuat fugu gunung sederhana mungkin merupakan camilan terbaik dari sake Jepang.
Didirikan di Taisho 2 di Kota Nagaoka, Prefektur Niigata, “Inokai” menggunakan 100% beras konjak dari Prefektur Niigata. Tidak ada ide aneh, tetapi kami mengirimkan konjak tradisional dan makanan rumput laut yang sehat.
Klik di sini untuk “Yamafugu Sashimi Konjac”
↓
Gunung “Inokai” fugu sashimi konjac juga merupakan “Sumpah Taoyuan” dari Kota Nagaoka, Prefektur Niigata. Nikmati rasa konjac asli dari lokal yang sama di Tanrei Umeguchi Daiginjo menggunakan 100% dari 500 juta batu.
Bahan referensi
・ Wen-Tzu Wu, Hsiao-Ling ChenEfek Konjak Glukomanan pada Faktor Risiko Putatif untuk Karsinogenesis Usus Besar pada Tikus Memberi Makan Diet Tinggi LemakPublikasi ACS
・ Tessema EN et al.Aplikasi Potensial Ceramides Phyto-Derived dalam Meningkatkan Fungsi Epidermal BarrierLebih besar
・ Michio Takamatsu dan lainnyaStudi tentang efek penurun kolesterol glukomananCiNii
