Selagi selebriti dari seluruh dunia menaruh perhatian, sake semakin sulit diperoleh.
Beberapa dari mereka disebut "Sake Phantom," yang dikatakan sulit bagi orang awam untuk mendapatkannya. Di sini, kami akan memperkenalkan Anda pada sake phantom yang ingin Anda minum sekali seumur hidup dari antara lebih dari jenis sake 2.
Kami juga akan menjelaskan mengapa sake yang seharusnya Anda bisa minum dengan harga yang wajar akan datang dengan perdana menteri.
Mengapa sake premium yang mahal lahir?
Banyak orang khawatir mengapa sake premium yang harganya puluhan ribu hingga ratusan ribu yen lahir.
Jika Anda biasanya bisa mendapatkannya seharga beberapa ribu yen, tetapi harganya akan melambung sehingga tidak bisa dua kali lipat.
Pertama, sake mengalir dari tempat pembuatan bir (pembuat sake) melalui grosir ke toko ritel seperti toko minuman keras dan pengecer massal, dan akhirnya mencapai konsumen.
Mengenai harga, pabrik sake terlebih dahulu menentukan harga eceran standar, dan biasanya menjual sake kepada pedagang besar dan pengecer tertentu dengan kontrak.
Pengecer dan grosir menjual produk mereka dengan menambahkan beberapa harga pada harga pembelian untuk mendapatkan keuntungan. Namun, tidak jarang bagi "broker" untuk campur tangan ketika sake yang diproduksi khusus dengan volume produksi terbatas atau produk musiman dijual.
Ketika broker melakukan intervensi, ia membeli dengan harga yang jauh lebih tinggi daripada harga penurunan yang disarankan oleh pembuat bir, sehingga harga jual secara alami meningkat dan harga melambung ke harga yang sangat tinggi yang dapat dinyatakan sebagai "harga utama". Itu akan berakhir.
Demi yang telah menjadi topik hangat di media dan acara juga melambung
Ada banyak kasus di mana broker melakukan intervensi untuk mendapatkan informasi dari pabrik dan grosir sake, tetapi sering kali broker menjalankan pembelian setelah diperkenalkan di media TV.
Meskipun bukan sake Jepang, anggur minor, Beaujolais Nouveau, telah diperkenalkan di media setiap tahun, dan ada kasus di mana pengakuan di Jepang telah meningkat.
Juga, sake yang digunakan sebagai keramahtamahan untuk acara internasional akan menyebar sekaligus, bahkan jika itu tidak terkenal, dan harganya akan naik sebagai sake hantu.
Contoh khasnya adalah "Isoji Man", yang diproduksi oleh pabrik bir yang sudah lama berdiri "Yazumi Sake Brewery" di Kota Yaizu, Prefektur Shizuoka.
Ini adalah merek sake Jepang yang menjadi terkenal di hamparan karena disajikan sebagai roti bakar di Pertemuan Puncak Utama 2008, juga dikenal sebagai KTT Toyako, diadakan di 34.
The `` Pride Boasting Nakatori Junmai Daiginjo 35 '' dikenal sebagai sake yang dibuat dengan kualitas tertinggi tanpa memperhatikan hasil panen, dan itu adalah sake hantu yang tidak tersedia setelah KTT Toyako Bisa dikatakan wakil itu.
Di atas segalanya, "La Isojiman" beredar dengan harga 720 juta yang belum pernah terjadi sebelumnya di 10ml.
→Klik di sini untuk Junmai Daiginjo yang bangga dari Amazon
"Makanan Jepang" terdaftar sebagai Warisan Budaya Takbenda UNESCO
Alasan terakhir untuk kepentingan utama adalah bahwa "makanan Jepang" telah terdaftar sebagai warisan budaya takbenda oleh UNESCO.
Itu dibuat dengan tujuan melindungi budaya yang sangat terkait dengan sejarah dan kebiasaan negara itu dan meningkatkan pemahaman negara lain, tetapi banyak masakan Jepang terdaftar di 2013. Kesadaran meningkat.
Tidak hanya makanan Jepang, tetapi juga sake Jepang, yang kompatibel dengan makanan Jepang, telah mengglobal, dan ekspor luar negeri telah meningkat tajam sejak 2010. Sampai sekarang, sebagian besar di Asia, seperti Cina dan Korea Selatan, tetapi permintaan di Amerika Serikat dan negara-negara Eropa telah meningkat, dan karena sake dengan volume produksi rendah telah mengalir ke luar negeri, pemutaran perdana telah berkembang. Anda.
Awalnya dianggap sebagai sake kelas tinggi di antara sake Jepang, "Sake Daiginjo Murni" dinilai oleh pasar dunia sebagai terlalu murah untuk kualitasnya yang tinggi.
Karena telah diminta dari seluruh dunia sebagai satu set dengan makanan Jepang, sekarang ditawarkan dengan harga beberapa ratus ribu yen dalam botol 1 di hotel-hotel mewah luar negeri.
Di hotel-hotel di kota-kota seperti Dubai, tempat para selebriti dari seluruh dunia berkumpul, Mujak Junmai Daiginjo, yang diproduksi oleh Horie Sake Brewery di Prefektur Yamaguchi, dihargai 60 10.000 yen.
5 pilihan demi phantom yang ingin Anda sampaikan pada hari istimewa
Jika Anda tidak suka sake, Anda tidak ingin mendapatkan 1, 60 10.000 yen. Namun, ada banyak orang yang ingin menggunakan jenis ilusi yang berbeda dalam acara-acara khusus seperti perayaan.
Berikut adalah beberapa item 10 yang terkenal dengan “Phantom Sake”.
Naga Hitam Junmai Daiginjo Ishidaya
Berbicara tentang Black Dragon, itu dikenal sebagai sinonim untuk Premier Sake, dan di antara Black Dragon, merek 4 dari "Ishidaya", "Ninzaemon", "Eighty-Eight" dan "Shizuku" dikenal.
Jika Anda membuka kotak kayu yang sepertinya diikat, Anda dapat menghadapi Ishidaya dalam botol biru yang indah seperti laut dalam.
Meterai yang menggunakan kertas bekas dari Prefektur Fukui, tempat pembuatan bir hitam berada, adalah karakter "Sake Sake Black Dragon Aging". Aroma berdiri mengingatkan pada melon dan rasa terlalu lembut.
Di antara alasan utama, pesona Kuroryu Ishidaya adalah bahwa Anda bisa mendapatkannya dalam kisaran 4 juta yen murah.
| Kapasitas | 720ml |
| 価 格 | 40,000-47,500 (tidak termasuk pajak) |
| Alkohol | 16 蠎 ｦ |
| Beras bekas | Spesial A Yamada Nishiki 35% beras dipoles dari Tojo, Prefektur Hyogo |
| Amazon | Klik di sini untuk Pembuatan Bir Sake Amazon Black Dragon |
Kureai Junmai Daiginjo Tsuru-neck
Terbatas kepala beras murni Daiginjo crane diproduksi untuk memperingati kelahiran 300 umur crane. Buku 1 Buku 1 Sake terbaik yang terkurung dalam botol peringatan Arita ware, yang dicat dengan hati-hati, adalah permata sake kelas tinggi tanpa poin tajam dan rasa yang menyegarkan.
Desain botol adalah oleh direktur kreatif terkenal "Kashiwa Sato", dan wadah botol dikirim dalam kemasan vakum dengan harapan mewarisi pekerjaan ini di masa depan. Teliti.
Desain botolnya sendiri adalah buku 1 yang unik, sehingga Anda dapat puas dengan pemutaran perdana.
| Kapasitas | 720ml |
| 価 格 | 170,000 yen (tidak termasuk pajak) |
| Alkohol | 17 蠎 ｦ |
| Beras bekas | Yue Yuli 30% Beras |
| Amazon | Klik di sini untuk Amazon Tsuruage Junmai Daiginjo |
Isojiman Junmai Daiginjo
Demi phantom yang membuat botol neodymium berwarna ungu terasa seperti berlian.
Junmai Daiginjo, yang bangga dengan permintaan yang terus meningkat di dunia maupun di dunia sebagai hasil dari disajikan sebagai roti bakar di KTT Toyako yang disebutkan di atas, terlalu terkenal sebagai sake premium yang tidak dapat diperoleh.
Menggunakan peralatan terbaru, seperti parut beras dan penggilingan padi penggulingan berlian, istilah "sempurna" yang dibuat dengan hati-hati memilih beras Akitsu terbaik adalah tepat.
Dari catatan khusus adalah beras giling ultra-tinggi 19%. Jika penggilingan padi dilakukan sejauh ini, saraf pamungkas akan diperlukan untuk proses pencucian dan penyerapan air selanjutnya.
Ini adalah sake yang memiliki banyak penggemar ketika datang ke mulut dengan rasa manis yang kuat yang tidak dapat dibayangkan dari sake yang menggunakan beras giling tinggi.
| Kapasitas | 720ml |
| 価 格 | 100,000 yen (tidak termasuk pajak) |
| Alkohol | 16Lebih dari 17 derajat |
| Beras bekas | Perfektur Hyogo khusus A kabupaten Tojo Akitsu beras spesial AAA Yamada Nishiki 19% beras yang dipoles |
| Amazon | Klik di sini untuk kebanggaan Amazon |
Generasi keempat belas Hakuunkyo Junmai Daiginjo
Berbicara tentang sake utama, generasi keempat belas terkenal sebagai sake kelas tinggi. Di antara mereka, Sakuun Seiryo Junmai Daiginjo, yang diproduksi sebagai peringatan tahun berdirinya Takagi Shuzo, tempat pembuatan bir, adalah sake yang dijual dengan harga yang sangat tinggi.
Rasa manis yang merupakan karakteristik dari generasi ke-14 dan kemanisan yang merupakan karakteristik dari generasi ke-14 menyebar di mulut, dan kebulatan yang dirasakan ketika sudah matang sepenuhnya menghilang dengan sedikit sentuhan halus.
Begitu masuk ke mulut, itu adalah edisi terbatas dari generasi ke-14 yang merupakan perwakilan sake yang tidak ingin Anda minum lagi dan Anda dapat minum. Tidak ada keraguan bahwa dapat diyakinkan bahwa harga melebihi 10 10.000 yen.
| Kapasitas | 720ml |
| 価 格 | 115,000 yen (tidak termasuk pajak) |
| Alkohol | 16Gelar |
| Beras bekas | Yamada Nishiki 35% beras dipoles dari Yoshikawa-cho, Prefektur Hyogo, Daerah Khusus A |
| Amazon | Klik di sini untuk Amazon |
Ryusen Junmai Daiginjo Keempat Belas Putih Shirosuke
Sebuah kotak seperti kotak perhiasan yang dihiasi dengan velour merah tidak lagi merupakan sinonim dari Ryusen generasi ke-14. Nasi sake, yang dikatakan sebagai nama naga yang telah menjadi nama naga, adalah Yamasake 4, dibuat dengan melintasi Yamada Nishiki dan Kinmon Nishiki.
Ryusen dikatakan sebagai sake terbaik dari generasi ke-14, diproduksi dengan hati-hati berdasarkan beras kompatibel yang dibuat untuk sake yang dilahirkan melalui perkawinan berulang dan berkembang biak selama bertahun-tahun 18.
Di antara generasi keempat belas, Ryusen, diproduksi secara eksklusif untuk pernikahan generasi kelima belas Kengen Takagi, adalah "Daisenjo Morosuke".
Meskipun murah, itu sekitar 30 10.000 yen, dan mahal lebih dari 50 10.000 yen. Karena itu adalah sake utama selama premier, dapat dikatakan bahwa itu adalah permata yang tidak dapat diberikan kepada masyarakat umum, tetapi di tempat pertama jumlah produksi adalah Karena ada beberapa, dapat dikatakan bahwa itu adalah harga yang memuaskan.
| Kapasitas | 720ml |
| 価 格 | 300,000-500,000 (tidak termasuk pajak) |
| Alkohol | 16Gelar |
| Beras bekas | Nasi ketan, beras Kake dikembangkan bersama, dikembangkan sendiri, beras yang jatuh milik Naga |
| Amazon | Klik di sini untuk Amazon XNUMX Ryusen |
Cara mendapatkan Premier Sake
Sake dengan premier tidak mudah dijual di toko ritel umum, dan sulit bagi konsumen biasa untuk mendapatkannya.
Bahkan jika Anda ingin mendapatkannya di Internet mail order dll., Itu dijual dengan harga tinggi yang membuat mata Anda muncul di pelelangan dll, jadi bahkan jika Anda menemukan kemungkinan bahwa Anda tidak akan mengarah untuk membeli .
Jadi, inilah cara mendapatkan sake premium.
Beli di distributor
Anda dapat menemukan sake utama di lelang online, tetapi dijual beberapa kali atau puluhan kali lebih banyak dari harga reguler, jadi tidak disarankan kecuali Anda memiliki margin keuangan.
Karena itu, metode untuk meneliti dan membeli dealer sangat disarankan. Banyak pabrik sake di industri sake Jepang hanya menjual produk mereka ke dealer.
Alasannya adalah bahwa ada keinginan bahwa Anda hanya ingin menangani produk seperti kristal kehidupan yang diproduksi di Teshio yang hanya dapat dipercaya oleh toko yang dapat diandalkan.
Selain itu, kami ingin Anda menjual dengan harga sesuai daftar yang dicari Kuramoto. Selain itu, ada keinginan untuk membangun citra merek yang tinggi dengan melakukan penjualan tatap muka yang dapat menjelaskan produk dengan kuat.
Bahkan, sake juga dikenal sebagai produk yang kontrol kualitasnya sulit. Distributor yang dapat mengelola produk sambil menghindari sinar UV yang memburuk, dan dapat menyimpannya dengan cara yang mencegah paparan oksigen.
Jika Anda melakukan kesalahan dalam pengaturan suhu, Anda akan kehilangan kondisi yang paling enak. Penjualan hanya dipercayakan kepada dealer tertentu (dealer eksklusif) yang memenuhi persyaratan 3 ini.
Namun, dikatakan bahwa menemukan dealer itu sulit. Alasannya adalah bahwa jumlah dealer yang menjual sake Jepang langka dengan harga yang belum pernah terjadi sebelumnya di lelang online, dll., Yang telah melarang penjualan kembali, meningkat dan mereka ingin menjual hanya kepada pelanggan yang benar-benar dapat dipercaya.
Secara khusus, dealer "generasi ke-14" dan "Taiko" yang berharga mahal jarang menjual kepada pelanggan baru, dan ada banyak kasus di mana mereka hanya menjual kepada pelanggan tetap.
Dengan kata lain, berkat beberapa pelanggan yang dijual kembali yang curang, konsumen yang benar-benar ingin menikmati sake telah menciptakan struktur di mana sake premium tidak muncul.
Kesimpulan
Bagaimana itu? Selain 5 perdana yang diperkenalkan di sini, ada juga yang terkenal seperti "Taiko", "Hatsukame", "Nanata", "Saku", "Sakai Matsuri", dan "Hiroki".
Mencari dealer bisa menjadi tugas yang menakutkan, tetapi sepadan dengan masalahnya jika Anda ingin makan sake yang benar-benar enak dengan harga yang wajar.
Saya ingin memiliki sake utama yang biasanya tidak bisa saya makan bahkan pada hari istimewa dalam hidup saya.
